Giuseppe Napolitano
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Oltre all'immensa passione per il beverage, sfociata nella realizzazione del blog "Il Bevitore Raffinato", Giuseppe Napolitano è anche un avido lettore, amante del cinema, dei viaggi (non solo in ambito di ampliamento delle sue conoscenze sul tema beverage) e dell'informatica. E' impegnato nel sociale, essendo dapprima Socio del Rotaract Club Nola-Pomigliano d'Arco (di cui è oggi Socio Onorario, dopo un passato di affiliazione attiva) e, ora, Socio del Rotary Club omonimo. Ha fatto parte della giuria del premio "Whisky & Lode" del Roma Whisky Festival, la kermesse romana dedicata interamente al Whisky. Non ultimo, il suo spazio è annoverato tra le risorse online consigliate in due testi (tradotti in Italiano), tra quelli di maggior interesse per gli appassionati: "Degustare il Whisky di Lew Bryson e "Guida Completa al Whisky di Malto" di Micheal Jackson.
La Chouffe Blonde: un’ iconica bionda belga ideale per l’Estate

La Chouffe Blonde è ormai una birra iconica, con il distintivo gnomo sull’etichetta. Prodotta dalla Brasserie d’Achouffe nelle Ardenne (Belgio), nonostante la facile reperibilità e il costo contenuto, rappresenta a mio parere una piacevolissima Belgian Ale di buona qualità. CENNI STORICI Nata come piccola produzione artigianale nel 1982 ad opera dei due cognati, Pierre Gobron e Christian Bauweraerts, fu poi prodotta su scala decisamente più ampia a causa dell’elevato successo immediatamente riscontrato. La Chouffe Blonde è una...

Cherry Brandy di Villa Zarri: una tradizione tutta italiana, portata al massimo livello

Villa Zarri è una realtà leggendaria nel panorama della produzione del brandy. Senza timore di smentite, ritengo di poter asserire che rappresenti la quintessenza del brandy italiano. CENNI STORICI Fondata nel 1729, l’azienda ha individuato nel Trebbiano Toscano e nel Trebbiano Romagnolo i vini ideali da cui far nascere i propri blasonati brandy. La sapiente distillazione avviene con antico alambicco discontinuo in rame Charentais, in due passaggi. L’invecchiamento avviene esclusivamente in botti di rovere francese provenienti dalle...

“Eresia”: la birra made in Nola che omaggia Giordano Bruno

Il nostro appuntamento settimanale si rinnova con una birra di cui ho grande piacere di parlare, essendo un prodotto interamente autoctono e dedicato alla Città Bruniana. Eresia, questo il nome, è dedicata al filosofo Giordano Bruno, arso vivo il 17 febbraio del 1600 a Campo dei Fiori, dopo essere stato condannato per le proprie idee, definite per l’appunto eretiche dall’Inquisizione. Una birra “giovane”  Eresia nasce da una ricetta di Michele Mensorio, co-proprietario con Severino Caporaso...

Don Guido Sherry PX 20 anni: un eccellente vino liquoroso

Cari amici, con il caldo torrido di queste settimane, ho pensato di proporvi un vino liquoroso perfettamente apprezzabile anche in periodi in cui le temperature hanno un rialzo decisamente importante. Prima di parlare nel dettaglio del nostro vino, una breve parentesi informativa che spero apprezzerete. Il Vino Sherry Lo Sherry (o, sarebbe meglio dire, lo Jerez) è un vino liquoroso particolarmente apprezzato in Inghilterra e Spagna. Evoca un’atmosfera di calore, di pace interiore, è un...

Fonseca Bin 27: un Porto Premium Ruby piacevole e di facile reperibilità

Cenni storici Fonseca è un altro dei grandi nomi connessi al Porto Vintage. Fin dal primo rilascio di un Vintage, avvenuto nel 1840, la casa ha prodotto una lunga serie di vini molto apprezzati dal pubblico e dagli estimatori. I Vintage di Fonseca si ottengono dalle tre tenute in suo possesso: Cruzeiro, Panascal e Santo Antonio. Il contributo di ogni tenuta è distintivo e unico; tra di esse il carattere di frutti rossi concentrati è imputabile...

Wild Turkey Rare Breed: storico e valido bourbon a grado pieno

Carissimi lettori, oggi vi parlerò del Wild Turkey Rare Breed, un’espressione a grado pieno distillata dal colosso Wild Turkey, distilleria sita a Lawrenceburg, in Kentucky, ed oggi proprietà del Gruppo Campari, che l’ha acquisita da Pernod Ricard nel 2009. Note storiche e sulla produzione Quest’imbottigliamento è uno dei più longevi bourbon barrel proof, con il primo rilascio avvenuto nel 1991. Da allora si sono susseguiti numerosi batch che, fino a poco fa erano anche contrassegnati...

Rodenbach Vintage 2014: una grande birra da uno dei birrifici più celebri

La birra di cui parleremo oggi ha un nobile ed antico retaggio. La Rodenbach Vintage 2014 è infatti realizzata dalla Brouwerij Rodenbach, fondata nel  lontano 1820 da Alexander Rodenbach e da suo nipote Eugene. Cenni Biografici Rodenbach, per le proprie birre, effettua una maturazione in legno, nonché un blending (miscelazione) tra birra giovane e birra ulteriormente invecchiata. Nelle proprie cantine, dispone di 294 enormi botti realizzati in legno di quercia, denominate “foeders”, ammirabili ancora oggi dai...

Matusalem Gran Reserva 15: “il Cognac dei Rum”

Il prodotto che verrà recensito oggi è il Matusalem Gran Reserva 15, prodotto con metodo Solera ed intermedio nella gamma dell’azienda. È un blend composto da rum con un invecchiamento medio di 15 anni, avvenuto in botti di rovere francesi. È un prodotto facilmente reperibile in molti ipermercati, enoteche e in pub o bar. Ha un costo moderato per un rum di questa tipologia. Ho pensato quindi che fosse doveroso recensirlo, dato che ritengo che sia più...

Sibona Grappa Riserva in Botti da Porto: qualità elevata ad un costo contenuto

Cari amici, questa settimana  si parlerà di grappa, con un prodotto proveniente da una delle più tipiche zone di produzione di questo distillato: il Piemonte. La grappa in questione è prodotta da Sibona Antica Distilleria, un’azienda attiva da oltre un secolo e sita a Piobesi d’Alba, a pochi chilometri dal noto centro sede di altre rinomate distillerie e centrale rispetto ad una zona vinicola che regala al mondo il vitigno Nebbiolo, impiegato per la produzione di...

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