I liquori rappresentano uno dei tratti tipici ed identitari della nostra enogastronomia. Parlano di tradizioni, di territorio, di sentori ed espressioni raffinate che si tramandano. Ogni regione ha le proprie tipicità e la Campania in questo è una grande maestra. I liquori tipici campani non sono solo perfetti come digestivi, ma si sposano magnificamente con i dolci tipici della tradizione partenopea per concludere un pasto in grande stile.
Ce ne sono tanti e tutti diversi, da quelli più iconici a quelli più di nicchia che rappresentano l’essenza della Campania in bottiglia. Dal celebre limoncello, simbolo della Costiera Amalfitana, con il suo profumo agrumato e fresco, ideale per chiudere un pasto con leggerezza, magari accostato a una fetta di pastiera, un fragrante roccocò e gli altri dolci tipici napoletani, al dolce e vellutato meloncello, che si presta perfettamente per accompagnare dessert o per essere gustato freddo durante l’estate.
Fino al prestigioso Guappa, ne avete mai sentito parlare? È il primo liquore a base di latte di bufala, una vera chicca del territorio campano, una vera rarità che si distingue per il suo sapore morbido e cremoso, perfetto con dolci come i mostaccioli o i raffioli. Tra le specialità di questa terra c’è anche il Concerto, uno dei liquori più antichi della Costiera Amalfitana realizzato con ben 15 erbe.
Ogni prodotto è un vero e proprio viaggio attraverso sapori autentici e tradizioni di valore. Ma le tipicità non si fermano a questo. Come non citare gli amari ed i digestivi di pregio come Eulizia, liquore aromatico ed equilibrato; AmaRè, caratterizzato da note di erbe della Reggia di Caserta e spezie che lo rendono un perfetto digestivo. C’è anche il Nocino, prodotto secondo antiche ricette, si distingue per il suo sapore intenso di noce, ideale per accompagnare biscotti secchi o dolci tradizionali. Infine, il Falernum Elixir, ispirato all’antico vino falerno che si produceva nel casertano, più precisamente nella zona di Mondragone, offre un’esperienza ricca e complessa, ideale per concludere una cena speciale.
Dove trovarli? Oltre che nelle migliori botteghe del posto, tutti possono avere a casa i tipici liquori campani grazie a Il MozzaRè, la bottega che da oltre 15 anni si dedica alla vendita online di una selezione di eccellenze artigianali campane acquistabili sul web che arrivano direttamente a casa. Tra queste ci sono anche i liquori e gli amari campani ideali per accompagnare i momenti conviviali con sapori unici e ricercati.
