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La Chouffe Blonde è ormai una birra iconica, con il distintivo gnomo sull’etichetta. Prodotta dalla Brasserie d’Achouffe nelle Ardenne (Belgio), nonostante la facile reperibilità e il costo contenuto, rappresenta a mio parere una piacevolissima Belgian Ale di buona qualità. CENNI STORICI Nata come piccola produzione artigianale nel 1982 ad opera dei due cognati, Pierre Gobron e Christian Bauweraerts, fu poi prodotta su scala decisamente più ampia a causa dell’elevato successo immediatamente riscontrato. La Chouffe Blonde è una...