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La Commissione nazionale italiana per l’Unesco, su proposta del Ministero dell’Agricoltura e con il sostegno del Ministero degli Esteri, dell’Universita’, dell’Ambiente, dell’Economia ha deciso di proporre come unica candidatura nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco “L’arte dei pizzaiuoli napoletani”, dopo una petizione popolare che ha visto la raccolta di ben 900mila firme. Mai fino ad ora una tradizione connessa ad una produzione alimentare è stata iscritta nella lista e, sperando che questa sia la...