Giuseppe Napolitano
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Giuseppe Napolitano - Zerottounonews.it

Oltre all'immensa passione per il beverage, sfociata nella realizzazione del blog "Il Bevitore Raffinato", Giuseppe Napolitano è anche un avido lettore, amante del cinema, dei viaggi (non solo in ambito di ampliamento delle sue conoscenze sul tema beverage) e dell'informatica. E' impegnato nel sociale, essendo dapprima Socio del Rotaract Club Nola-Pomigliano d'Arco (di cui è oggi Socio Onorario, dopo un passato di affiliazione attiva) e, ora, Socio del Rotary Club omonimo. Ha fatto parte della giuria del premio "Whisky & Lode" del Roma Whisky Festival, la kermesse romana dedicata interamente al Whisky. Non ultimo, il suo spazio è annoverato tra le risorse online consigliate in due testi (tradotti in Italiano), tra quelli di maggior interesse per gli appassionati: "Degustare il Whisky di Lew Bryson e "Guida Completa al Whisky di Malto" di Micheal Jackson.
El Dorado 21 anni: dalla Guyana uno dei rum più apprezzati al mondo
Bere Bene

El Dorado 21 anni: dalla Guyana uno dei rum più apprezzati al mondo

Giuseppe Napolitano8 Febbraio 20204 min

Ritorno a parlarvi di Rum con un prodotto indubbiamente speciale: El Dorado. Questo rum, che ricorda nel nome la leggendaria città d’oro ricercata dai Conquistadores spagnoli, è prodotto orgogliosamente da Demerara Distillers in Guyana. Cenni storici Poco dopo la scoperta dell’America ad opera di Cristoforo Colombo, in Guyana fu implementata la coltivazione dello zucchero di canna, la cui raffinazione regala al mondo ora il prezioso distillato. La contea di Demerara è particolarmente felice, in quanto attraversata...

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Dieu du Ciel Solstice d’Hiver: una birra perfetta per l’Inverno
Bere Bene

Dieu du Ciel Solstice d’Hiver: una birra perfetta per l’Inverno

Giuseppe Napolitano25 Gennaio 20203 min

La nostra rubrica sul bere bene riprende con una birra e, precisamente, la Solstice d’Hiver realizzata dal birrificio Dieu du Ciel. Birra in stile Barley Wine, commercializzata unicamente nel giorno del Solstizio d’Inverno, è stata concepita per essere consumata durante i mesi più freddi dell’anno. Cenni Storici Fondato a Montreal, Canada, nella forma di brewpub, nel 1988 dagli amici Patricia Lirette, Jean-François Gravel e Stéphane Ostiguy, deve il suo nome all’esclamazione pronunciata da Jean-François dopo...

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Alla scoperta del “Don Papa”, il celebre rum filippino che spopola in Italia
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Alla scoperta del “Don Papa”, il celebre rum filippino che spopola in Italia

Giuseppe Napolitano22 Settembre 20193 min

Il nostro appuntamento settimanale si rinnova con la recensione di uno dei rum più popolari in Italia: il Don Papa. Caratteristiche tecniche Prodotto nelle Filippine da The Bleeding Heart Company, è composto da una miscela di rum con 7 anni di invecchiamento, ottenuti dalla canna da zucchero dell’Isola di Negros, per poi subire una maturazione in botti di rovere. L’ intento dei creatori di Don Papa è quello di realizzare un Rum di qualità, impiegando una...

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Chimay Blu: una trappista storica con il gusto della tradizione
Bere Bene

Chimay Blu: una trappista storica con il gusto della tradizione

Giuseppe Napolitano13 Settembre 20193 min

La nostra rubrica settimanale vede quest’oggi il ritorno di una birra trappista, ormai di facile reperibilità da molti anni nel nostro Paese, anche presso la grande distribuzione. Trattasi della Chimay Blu, realizzata dai monaci dell’Abbazia di Notre Dame di Scourmont, in Belgio, localizzata nei pressi del comune di Chimay, da cui la birra omonima. CENNI STORICI La storia dell’abbazia è connessa ai monaci di Westvleteren, di cui già ho avuto occasione di parlarvi: un manipolo di...

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Grappa di Ruché 7.0 di Mazzetti d’Altavilla: un distillato piacevole di uno dei produttori più celebri
Bere Bene

Grappa di Ruché 7.0 di Mazzetti d’Altavilla: un distillato piacevole di uno dei produttori più celebri

Giuseppe Napolitano7 Settembre 20193 min

Cari amici, il nostro consueto appuntamento settimanale vede stavolta protagonista una grappa. Del resto, non si può parlare sempre di espressioni d’oltralpe, no? Prima di passare alle note degustative, credo sia doveroso parlarvi brevemente di una realtà estremamente nota nell’ambito della produzione della grappa nonché di altri distillati. CENNI STORICI Mazzetti d’Altavilla è attiva fin dal lontano 1846. In quell’anno Filippo Mazzetti avviò la produzione di grappa a Montemagno, nel cuore del Monferrato. A quei tempi,...

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Ardbeg 10 anni: un possente whisky torbato dalla facile reperibiltà
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Ardbeg 10 anni: un possente whisky torbato dalla facile reperibiltà

Giuseppe Napolitano1 Settembre 20194 min

Il whisky di cui parleremo oggi è l’espressione più nota e globalmente diffusa del range produttivo della Distilleria Ardbeg: l’Ardbeg 10 anni, o anche semplicemente, Ten. È il prodotto da cui partire, a mio modesto parere, per testare le evoluzioni e le diversità dei differenti imbottigliamenti della gamma delle espressioni ufficiali. Cenni Storici La distilleria Ardbeg è situata ad Islay, la Mecca dei bevitori di whisky torbati, ed è stata fondata nel lontano 1798. La...

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Johnnie Walker Black Label 12 anni: il blended più venduto al mondo
Bere Bene

Johnnie Walker Black Label 12 anni: il blended più venduto al mondo

Giuseppe Napolitano25 Agosto 20194 min

Dopo una pausa estiva, riprendiamo la nostra rubrica Bere Bene con il celebre Blended Whisky Johnnie Walker Black Label 12 anni. Tale espressione non è l’entry level del range costituito dal Red Label, ma rappresenta lo step immediatamente successivo. Cenni Storici Prima di addentrarmi nella disamina, qualche breve cenno storico sul brand dello Striding Man, l’uomo che cammina sicuro verso il futuro, icona del marchio. Inizialmente noto come Walker’s Kilmarnock Whisky, il marchio è un’eredità...

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Havana Club Gran Reserva Añejo 15 Años: l’esclusivo rum della storica Hacienda cubana
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Havana Club Gran Reserva Añejo 15 Años: l’esclusivo rum della storica Hacienda cubana

Giuseppe Napolitano20 Luglio 20192 min

Tempo addietro ebbi modo di esaminare Selección de Maestros, rum premium della storica Hacienda, nota ai più per i giovani prodotti impiegati nella miscelazione. Havana Club Gran Reserva Añejo 15 Años è un recente imbottigliamento, collocato nella fascia di mercato ultra-premium, con un prezzo consigliato di 200 euro. Consta in una selezione di rum distillati da melassa, con il più giovane componente della miscela invecchiato almeno 15 anni. È una tiratura limitata, dato che la...

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Diplomático Reserva Exclusiva: un pluripremiato rum venezuelano
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Diplomático Reserva Exclusiva: un pluripremiato rum venezuelano

Giuseppe Napolitano13 Luglio 20193 min

CENNI STORICI La storia del rum Diplomático  inizia nel tardo ‘800, quando Don Juancho Nieto Mendelez, entusiasta viaggiatore e esperto assaggiatore nonchè conoscitore di gusti ed aromi, iniziò la propria collezione di rum e liquori esotici creando la famosa “Riserva dell’Ambasciatore”. Da qui la creazione di un proprio Rum in cui è ravvisabile l’esperienza e la conoscenza di ingredienti ricercati e, ovviamente, la dedizione. La distilleria che oggi produce questo blasonatissimo rum (basta consultare il sito...

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