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Bere Bene - Zerottounonews.it

Record di trapianti in Italia: 24 in 100 ore alle Molinette

Una vera e propria maratona di trapianti di Natale. Un evento senza precedenti in Italia. Un grande esempio di organizzazione. Tra la mattina del 20 dicembre ed il pomeriggio del 24 dicembre, presso l’ospedale Molinette della Città della Salute di Torino, è stato stabilito un nuovo record di organi trapiantati in rapida sequenza. Sono stati infatti ben 24 gli organi trapiantati in poco più di 100 ore (1 organo quasi ogni 4 ore): 9 fegati,...

El Dorado 21 anni: dalla Guyana uno dei rum più apprezzati al mondo

Ritorno a parlarvi di Rum con un prodotto indubbiamente speciale: El Dorado. Questo rum, che ricorda nel nome la leggendaria città d’oro ricercata dai Conquistadores spagnoli, è prodotto orgogliosamente da Demerara Distillers in Guyana. Cenni storici Poco dopo la scoperta dell’America ad opera di Cristoforo Colombo, in Guyana fu implementata la coltivazione dello zucchero di canna, la cui raffinazione regala al mondo ora il prezioso distillato. La contea di Demerara è particolarmente felice, in quanto attraversata...

Dieu du Ciel Solstice d’Hiver: una birra perfetta per l’Inverno

La nostra rubrica sul bere bene riprende con una birra e, precisamente, la Solstice d’Hiver realizzata dal birrificio Dieu du Ciel. Birra in stile Barley Wine, commercializzata unicamente nel giorno del Solstizio d’Inverno, è stata concepita per essere consumata durante i mesi più freddi dell’anno. Cenni Storici Fondato a Montreal, Canada, nella forma di brewpub, nel 1988 dagli amici Patricia Lirette, Jean-François Gravel e Stéphane Ostiguy, deve il suo nome all’esclamazione pronunciata da Jean-François dopo...

Alla scoperta del “Don Papa”, il celebre rum filippino che spopola in Italia

Il nostro appuntamento settimanale si rinnova con la recensione di uno dei rum più popolari in Italia: il Don Papa. Caratteristiche tecniche Prodotto nelle Filippine da The Bleeding Heart Company, è composto da una miscela di rum con 7 anni di invecchiamento, ottenuti dalla canna da zucchero dell’Isola di Negros, per poi subire una maturazione in botti di rovere. L’ intento dei creatori di Don Papa è quello di realizzare un Rum di qualità, impiegando una...

Chimay Blu: una trappista storica con il gusto della tradizione

La nostra rubrica settimanale vede quest’oggi il ritorno di una birra trappista, ormai di facile reperibilità da molti anni nel nostro Paese, anche presso la grande distribuzione. Trattasi della Chimay Blu, realizzata dai monaci dell’Abbazia di Notre Dame di Scourmont, in Belgio, localizzata nei pressi del comune di Chimay, da cui la birra omonima. CENNI STORICI La storia dell’abbazia è connessa ai monaci di Westvleteren, di cui già ho avuto occasione di parlarvi: un manipolo di...

Grappa di Ruché 7.0 di Mazzetti d’Altavilla: un distillato piacevole di uno dei produttori più celebri

Cari amici, il nostro consueto appuntamento settimanale vede stavolta protagonista una grappa. Del resto, non si può parlare sempre di espressioni d’oltralpe, no? Prima di passare alle note degustative, credo sia doveroso parlarvi brevemente di una realtà estremamente nota nell’ambito della produzione della grappa nonché di altri distillati. CENNI STORICI Mazzetti d’Altavilla è attiva fin dal lontano 1846. In quell’anno Filippo Mazzetti avviò la produzione di grappa a Montemagno, nel cuore del Monferrato. A quei tempi,...

Ardbeg 10 anni: un possente whisky torbato dalla facile reperibiltà

Il whisky di cui parleremo oggi è l’espressione più nota e globalmente diffusa del range produttivo della Distilleria Ardbeg: l’Ardbeg 10 anni, o anche semplicemente, Ten. È il prodotto da cui partire, a mio modesto parere, per testare le evoluzioni e le diversità dei differenti imbottigliamenti della gamma delle espressioni ufficiali. Cenni Storici La distilleria Ardbeg è situata ad Islay, la Mecca dei bevitori di whisky torbati, ed è stata fondata nel lontano 1798. La...

Johnnie Walker Black Label 12 anni: il blended più venduto al mondo

Dopo una pausa estiva, riprendiamo la nostra rubrica Bere Bene con il celebre Blended Whisky Johnnie Walker Black Label 12 anni. Tale espressione non è l’entry level del range costituito dal Red Label, ma rappresenta lo step immediatamente successivo. Cenni Storici Prima di addentrarmi nella disamina, qualche breve cenno storico sul brand dello Striding Man, l’uomo che cammina sicuro verso il futuro, icona del marchio. Inizialmente noto come Walker’s Kilmarnock Whisky, il marchio è un’eredità...

Havana Club Gran Reserva Añejo 15 Años: l’esclusivo rum della storica Hacienda cubana

Tempo addietro ebbi modo di esaminare Selección de Maestros, rum premium della storica Hacienda, nota ai più per i giovani prodotti impiegati nella miscelazione. Havana Club Gran Reserva Añejo 15 Años è un recente imbottigliamento, collocato nella fascia di mercato ultra-premium, con un prezzo consigliato di 200 euro. Consta in una selezione di rum distillati da melassa, con il più giovane componente della miscela invecchiato almeno 15 anni. È una tiratura limitata, dato che la...

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