HomeCategory

Cucina - Zerottounonews.it

Quando è nata la pizza?

La pizza è forse l’alimento più famoso a livello mondiale. Ci sono tanti tipi di pasta, infatti, ma la pizza la ritroviamo in ogni Paese nonostante le sue modificazioni. Ma dov’è nata? Partiamo dal nome. L’etimologia del sostantivo pizza è dibattuta. Esistono varie ipotesi, tra cui la derivazione da pizzo. Altre ipotesi sono che derivi da picea (placenta) come calco del greco antico o pítta nel senso di “pece”. Si è pensato anche a una derivazione dal germanico dell’alto...

Re dei social: ecco chi sono i pizzaioli più famosi sul web

Napoli, ma tutta la Campania, è notoriamente la regina della pizza. Da alcuni anni, inoltre, i pizzaioli del territorio, assieme al loro successo professionale, hanno ottenuto un’ascesa social senza precedenti. Un vero e proprio fenomeno social che li rende vere e proprie star con tanto di fan che chiedono foto e video. Vediamo assieme chi sono i più apprezzati dal web analizzando i loro profili o le pagine delle pizzerie di loro proprietà. Errico Porzio...

Tommaso Foglia si racconta: “Per arrivare dove sono ho sacrificato tanto”

La regola più importante in cucina? Non devono mai mancare tre cose: il sale, lo zucchero e la pazienza. Parola di Tommaso Foglia, pastrychef affermato a livello internazionale e giudice del talent televisivo BakeOff, ospite della terza puntata di Stasera Che Sera, il formato di Zerottouno News con Radio Star 2000.  “La mia famiglia è nativa di Nola, in provincia di Napoli, e possiede da anni un panificio storico – racconta Tommaso Foglia – Il...

a2it.it

081News.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Nola al n.2/14.
Eventuali segnalazioni possono essere inviate a redazione@081news.it o sui social ai contatti con nome Zerottouno News.
La testata è edita e diretta da Aniello “Nello” Cassese, sede legale in Liveri (NA) – via Nazionale n.71, sede operativa in Nola (NA) – via Giordano Bruno n.40.