I cordon bleu di melanzane rappresentano un piatto versatile e gustoso, capace di conquistare anche i più piccoli. Con la loro panatura croccante, sono una vera e propria delizia per il palato da portare sulla vostra tavola e accompagnare a fresche insalate. Preparateli con noi. Ingredienti per preparare i cordon bleu di melanzane Per realizzare delle cotolette di melanzane irresistibili in modo facile e veloce, seguite la nostra ricetta. Iniziate dall’acquisto degli ingredienti per 4...
Il Casale dei Baroni, residenza d’epoca del Settecento e rinomata location per eventi di Santa Maria a Vico, ha avuto l’onore di ospitare lo scorso 23 febbraio, la settima edizione della cena di beneficenza organizzata dal Rotary Club Campania – Napoli, “La Notte dei Desideri”. E la serata è stata un successo. Per partecipare alla cena era previsto il versamento di un’erogazione liberale a persona. Ai fornelli hanno fatto gli onori di casa l’Executive Chef Simone De Stefano, medaglia...
A Nola è arrivato il nuovo McDonald. L’apertura era attesa da tempo ed è stata ufficiale nella giornata del 4 dicembre. Il nuovo punto vendita del colosso americano si aggiunge a quello del centro commerciale Vulcano Buono ma è l’unico nelle prossimità del centro della città bruniana. Il “Mac”, infatti, si trova sulla Statale 7 Bis all’angolo con via Sarnella, nei pressi della rotonda che porta ai comuni del Nolano e all’autostrada, ed è a...
Torna l’appuntamento a Nola con il Premio Ruperto, sabato 2 dicembre alle ore 17 presso il Museo Storico Archeologico in via Senatore Cocozza. L’evento, giunto alla tredicesima edizione su iniziativa di Slow Food Agro nolano, nasce per segnalare il lavoro di quanti difendono, promuovono e arricchiscono il patrimonio agroalimentare del territorio nolano-vesuviano e del Mezzogiorno. Tra i vincitori di questa edizione, il cilentano Roberto Penza,: proveniente da una famiglia di pescatori da tre generazioni, pratica la pesca artigianale...
Nutrire l’inclusione: è questo il fil rouge del progetto “RistorAzione” pensato dall’imprenditrice nolana Maria Grazia Galeotafiore e rivolto a ragazzi con autismo affinché possano avere i giusti mezzi per una buona formazione in campo lavorativo. Un modello di inclusione che ha trovato casa nel noto ristorante Cusamè di Napoli all’interno del parco giochi Edenlandia di cui è titolare proprio Maria Grazia Galeotafiore. Da alcuni giorni, circa dieci ragazzi, tra aspiranti chef, pizzaioli ed operatori di sala, sono...
All’Antico Vinaio apre anche a Napoli. La famosa focacceria fiorentina ha ufficialmente aperto le porte dell’attività anche nella città partenopea. Il locale che produce la nota “schiacciata” toscana e che ha già punti vendita in Italia e negli USA, ha aperto i battenti in Corso Umberto I. Presente all’inaugurazione anche il proprietario Tommaso Mazzanti: “Sono senza parole. Un’accoglienza così è indescrivibile. Mi avete accolto come se fossi qui da sempre e per questo vi sarò...
Siete alla ricerca di un piatto che possa stupire i vostri ospiti? Scoprite con noi i paccheri ripieni, una ricetta gustosa e facile da preparare, diversa dai soliti cannelloni o conchiglioni e che si presta benissimo ad innumerevoli varianti. Prepariamoli insieme ma regolatevi con gli ingredienti in base al numero dei vostri ospiti e utilizzate quelli che preferite. Let’s cooking. Ingredienti per i paccheri ripieni – 8 persone Teglia da 37 cm Paccheri – 1...
La brioche salata è un classico della cucina partenopea. Si tratta di una ricetta molto gustosa che piace a tutti, grandi e piccoli. Può essere farcita con un misto di salumi e formaggi per rendere l’impasto particolarmente saporito. La brioche può essere mangiata sia come antipasto che come pietanza per qualsiasi occasione, soprattutto quelle dove le persone sono numerose. Prepararla è semplice e veloce. Scoprite con noi gli ingredienti e il procedimento. Ingredienti brioche salata Stampo...
Ancora un importante riconoscimento per la cucina italiana nel mondo. I TasteAtlas Awards hanno infatti incoronato la cucina del Belpaese con il titolo di Best Cuisiness in the World. Sul podio, dopo l’Italia, anche Grecia e Spagna, rispettivamente, al secondo e terzo posto con le loro cucine tipiche. Quarto posto per la cucina giapponese, mentre quella francese è nona dietro anche a quella americana. Premiati come migliori piatti tipici il Prosciutto Toscano, la Nduja e...
