Il sartù di riso è uno dei primi piatti più amati della tradizione napoletana. Si tratta di un timballo di riso ripieno che trae origine dalla volontà dei cuochi francesi di soddisfare i gusti di corte nel 1700, sotto l’influenza della regina austriaca Maria Carolina. L’intenzione era quella di rendere il riso più saporito, coprendone il sapore e fu così gradito dal re Ferdinando I che divenne uno dei piatti della tradizione. Oggi giorno viene...
Si rinnova l’appuntamento a Nola con il Premio Ruperto, sabato 3 dicembre alle ore 17.30 presso il Museo Storico Archeologico in via Senatore Cocozza. La manifestazione, giunta alla dodicesima edizione, nasce su iniziativa di Slow Food Agro Nolano per segnalare il lavoro di quanti difendono, promuovono e arricchiscono il patrimonio agroalimentare del territorio nolano-vesuviano e della Campania. I vincitori Tra i vincitori di questa edizione Amedeo Colella, scrittore, storico, appassionato divulgatore della gastronomia e delle tradizioni...
La pasta e patate è uno dei primi piatti della tradizione napoletana di origini umili che, anno dopo anno, continua a spopolare in tutta Italia. Si tratta di una pietanza economica ma nutriente che risale al XVII secolo, in seguito all’arrivo delle patate da terre lontane nella nostra penisola. La versione originale di questo piatto prevedeva il solo utilizzo di pasta mista, patate e soffritto ma oggi giorno, ci sono numerose varianti per arricchirla. Scoprite...
Il miglior panino d’Italia? E’ in Campania, più precisamente a Pomigliano d’Arco. La nota rivista di settore 50 Top Italy ha infatti premiato il panino di Macelleria-Hamburgeria “Da Gigione” nella sua lista dei 10 migliori panini d’Italia. Dietro il pub campano ci sono ‘Ino di Firenze e Fud Bottega Sicula di Palermo, rispettivamente, al secondo ed al terzo posto. Nella top 10 bisogna aspettare il settimo posto per ritrovare un altro pub campano, ovvero Bif...
Nelle scorse sere una rider si è presentata al Commissariato di Portici-Ercolano segnalando che poco prima, in via Casaconte a Portici, mentre stava rientrando in pizzeria, un uomo, minacciandola con un oggetto appuntito, l’aveva rapinata del suo scooter con il contenitore porta pizze e l’incasso. Poco dopo, un equipaggio del Commissariato ha intercettato e fermato il veicolo rapinato in piazza San Ciro e il conducente ha tentato di far credere loro di essere egli stesso...
La friggitrice ad aria è uno dei piccoli elettrodomestici più utilizzati negli ultimi anni che sta rivoluzionando completamente il modo di cucinare degli italiani. Questo perché si presta perfettamente alla cottura di diverse tipologie di cibi, facendo ottenere un risultato più sano e veloce rispetto ad una friggitrice ad olio e agli altri metodi di cottura. Scoprite con noi tutti i vantaggi di utilizzare una friggitrice ad aria. Come funziona la friggitrice ad aria La...
Dopo lo strepitoso successo dei due concerti a piazza del Plebiscito Gigi D’Alessio sarà protagonista, domenica 26, anche sul palco del Pizza Village Napoli nella giornata conclusiva della manifestazione. Per il cantante, che si esibirà la stessa sera di Luchè ed Eugenio Bennato, si tratta di un piacevole ritorno dopo l’esibizione, sullo stesso palcoscenico, del 2017 quando il Lungomare fu totalmente invaso dai suoi fans. Gigi D’Alessio, che in quell’occasione definì il pubblico presente “una...
La stagione estiva è ormai alle porte ma le alte temperature hanno iniziato a farsi percepire già da diverse settimane in tutta Italia. In molti hanno iniziato a recarsi al mare nel weekend, concedendosi una sosta rigenerante dai ritmi frenetici della settimana. Per questo, abbiamo pensato ad alcuni piatti estivi veloci per la spiaggia che vi aiuteranno a combattere il caldo. Scopriteli con noi. Ricette estive veloci per la spiaggia I pasti da consumare in...
Sarà lo scenario di piazza Margherita a San Gennaro Vesuviano a fare da sfondo a “Le bellezze della nostra identità“. Due giornate in cui la magia della musica del maestro Carlo Faiello ed i suoni delle tammorre dei Tamambulanti allieteranno le serate di sabato 4 e lunedì 6 giugno. Il maestro Carlo Faiello, noto compositore di musica popolare, insieme all’Orchestra Santa Chiara, intratterrà il pubblico, sabato 6 giugno a partire dalle ore 20.30 con lo...
