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Nola: il pastry chef Tommaso Foglia e Orgoglio Nolano insieme per un Natale di solidarietà

Un Natale di solidarietà. È quello su cui punta l’associazione Orgoglio Nolano (anche paranza della Festa dei Gigli, ndr) e il noto pastry chef nolano Tommaso Foglia. Grazie ad una particolare partnership, infatti, si potrà ricevere uno sconto speciale sui “Lievitati“, i panettoni del pastry chef. Parte della vendita, inoltre, andrà in beneficenza alla comunità interparrocchiale di Brusciano che organizza l’evento benefico “Insieme per il dormitorio” in sostegno dei senzatetto per affrontare l’emergenza abitativa. Come...

Il Nolano Tommaso Foglia è stato premiato come miglior pasticciere del 2022

Un altro importante riconoscimento per il pasticciere nolano Tommaso Foglia, da un bel po’ ormai ben più di un pastry chef emergente. Il già giudice del programma Bake Off su Real Time, il noto pasticcere è stato infatti premiato dal magazine di enogastronomia e gourmet “Food and Travel Italia” ai Reader Awards 2022 al Vivosa Apulia Resort. A margine della premiazione, gli organizzatori hanno rilasciato la seguente motivazione: “Una storia di grande passione e tenacia...

Il Nolano Tommaso Foglia è un nuovo giudice dello show televisivo Bake Off

Tommaso Foglia sarà il terzo giudice nella nuova edizione di “Bake Off Italia”, il talent show di cucina di Real Time condotto da Benedetta Parodi che comincerà dopo l’estate (canale 31 dt, 160 Sky). Classe 1990, nolano doc, figlio di una famiglia di noti panettieri di Nola, Foglia è sempre stato considerato negli scorsi anni uno dei migliori pastry chef italiani. Eletto “Pastry Chef dell’anno 2022” per Gambero Rosso, andrà ad affiancare i confermati Ernst Knam e Damiano Carrara....

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