Ghiri uccisi e congelati, pronti per essere mangiati: la nuova pietanza alle cene della ‘Ndrangheta

Quasi 250 ghiri sono stati trovati morti in un congelatore a Delianuova, in provincia di Reggio Calabria. A fare la scoperta i carabinieri che erano al lavoro in una operazione antidroga. Nella stanza altri ghiri erano allevati pronti per essere macellati. Il blitz è scattato dopo una recente operazione che aveva portato al ritrovamento di 730 piante di marijuana. Le indagini sono andate avanti ed hanno portato alla scoperta di altri reati. La caccia ai ghiri, infatti, è vietata poichè si tratta di specie protetta ma in Calabria la carne di ghiro è considerata un piatto molto prelibato e viene spesso servito nelle cene speciali dei clan della ‘Ndrangheta. I 235 ghiri erano stati congelati e confezionati in oltre 50 pacchetti.