Stanchi della solita frutta e verdura della stagione invernale? Non preoccupatevi. Marzo è il mese delle novità. Con l’arrivo della primavera, le giornate cambiano colore. Sole, fiori e nuovi sapori ci attendono per una nuova stagione ricca di novità e con i suoi prodotti di stagione potrete cimentarvi in ricette golosissime. Perché è importante acquistare prodotti di stagione? Per una buona riuscita di qualunque ricetta, utilizzare prodotti di stagione è la scelta migliore. Il loro...
Ho una storia d’amore con la pizza. Diciamo che è una specie di pane e amore e carboidrati. Ricordate la celebre citazione di Julia Roberts nella pellicola di successo Mangia, prega, ama? Ecco è proprio con questa citazione che voglio parlarvi di uno dei piatti più diffusi e amati al mondo: la pizza. Il suo sapore riesce ad accomunare tutti perché tante e diverse sono le varianti utilizzate per impastarla e condirla. Basta utilizzare i...
La pandemia da Covid-19, con cui tutto il mondo sta facendo i conti, non sembra aver intaccato il successo degli e-commerce. Lì dove c’è stato un lockdown più serrato, come in Italia ad esempio, i numeri dello shopping online sono cresciuti in maniera esponenziale, talvolta a discapito degli store fisici che hanno dovuto in alcuni casi abbassare le serrande. Il settore più in crescita, dagli Stati Uniti all’Europa? Di sicuro quello del food & beverage, favorito...
Qualcuno mi ricordava di un concetto che assai spesso affermava Gragnaniello: “Per arrivare al San Carlo,pochi metri in linea d’aria da casa mia, ho impiegato 40 anni“. Ho sorriso ed ho rivisitato la mia similitudine per raggiungere il Don Alfonso. Stesso tempo. Credo con lo stesso desiderio. Stefano guida e Giovanni è l’anfitrione della sortita. Traffico d’ordinanza e chiacchiere in libertà. All’arrivo ci prelevano l’auto. Da quel momento siamo consegnati alla più alta forma di...
Passione, gusto, tradizione, tanto sacrificio ed anche un pizzico di coraggio. Da pochi mesi la pizzeria Oimà è sbocciata a Nola ma ha già riscosso il gradimento di tante persone. Il deus ex machine è un giovane del territorio, il suo staff è giovane, il progetto è giovane, insomma, una domanda sorge spontanea: chi lo ha detto che i giovani vogliono scappare da questa terra? Lo sa bene Erasmo Santella, nolano fiero e di poche...
Un’atmosfera accogliente e familiare. E’ questo ciò che si avverte appena si entra nell’enoteca “Minè 40“. Tutto è al suo posto, le bottiglie raccontano molto dell’amore con cui viene gestita questa attività. Ognuna è lì, sugli scaffali, a far bella mostra di sè. Prendere parte ad una delle serate organizzate, poi, può essere una vera e propria esperienza che colpisce i sensi e le emozioni. Ottime pietanze e vini particolari per i più esigenti, ma...
Ancora una volta ci pensa il popolo napoletano a smorzare le tensioni e trovare anche un vantaggio. Da giorni si parla dell’episodio che ha visto protagonista Papa Francesco ed una fedele. Il Santo Padre è stato letteralmente strattonato dalla fedele al termine del “Te Deum“, Papa Bergoglio ha reagito “schiaffeggiando” la mano che lo aveva tirato per chiedergli in maniera irruenta una benedizione. Il giorno dopo ha subito chiesto scusa ma questo non gli ha...
Torna mercoledì 13 dicembre l’annuale appuntamento con il Premio Ruperto da Nola: Slow Food invita gli appassionati alle ore 18 a Nola nell’agorà della Chiesa Santi Apostoli in via San Felice. Il Premio nasce per segnalare il lavoro di quanti difendono, promuovono e arricchiscono il patrimonio ambientale e gastronomico del territorio nolano e della Campania, contribuendo a rilanciarne le potenzialità. Tre le categorie professionali premiate: produttore agricolo, cuoco e comunicatore, inteso quest’ultimo come scrittore, giornalista...
